发酵设备概述
发酵设备概述
发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。
种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
发酵罐：承担产物的生产任务。
它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。
发酵主要设备为发酵罐和种子罐，它们各自都附有原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备，通气调节和除菌设备，以及搅拌器等。
种子罐：以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
发酵罐：承担产物的生产任务。
它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件，并便于操作和控制，保证工艺条件的实现，从而获得高产。
