一个对厨房有要求的商家，都会在厨房安装适当的抽排烟处理设备。因为，抽排烟处理设备可以保持厨房的空气清洁、设备清洁和运作时的清洁。这样才能确保提供的食品的质量有保障。但是，抽排烟处理设备自身的清洗成为一个难题。下面，就为您介绍抽排烟处理设备中除油烟机的保养和清洁方法。

    除油烟机最好的保养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出。同时，定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地点，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接撕开更换即可。

    除油烟机清洁小秘方：除油烟机加油网，可以过滤污油减削发电机负荷，还能避免滴油的情形。当油网、油杯脏了，可用中性清洁液泡20分钟，再用清水冲净即可。比较顽强的油污，则可在清洁液中加些阿摩尼亚浸泡一会儿即轻易去除。此外，将洗净后的油杯内，倒入少许的洗碗精稀释液，可以让下次清洗时更轻松。

    抽排烟处理设备一般的清洁过程中，都会碰到难以清洗的油烟污渍。但这些经过细心的清洁和保养，会给您带来极大的节能效果。