肉牛养殖场在搞好育肥后期饲养管理的同时，还要注意把出栏牛卖给分级严正、信用高的宰杀企业，这样的企业实施优级优价，能保证养殖户的好处。只有这样，肉牛养殖场才能得到真正的实惠。
　　饲养技巧:
①提高日粮能量：后期育肥牛精料配方应单独设制，凸起能量物质，前提容许的能够少量添加动植物油脂（可占精料的1—3％），适当减少蛋白质用量、同时注意知足矿物质维生素等营养物质的供给；
②草料比：饲草精料供给比例不高于4：6（折干盘算）；
③精料用量：体重500公斤育肥牛日供给混杂精料不低于6公斤／头，若以日粮总量盘算最高用量可占到日粮干物质的85％；
④饲草哀求：能量大，易消化，适口性好，生物学利用价值高；
⑤给牛只以沉静环境，少轰打、惊吓，保证牛床、体育场松软卫生。
⑥勤观察牛只的采食及粪便的革新，随时处置发生的异常题目；
⑦禁止使用抗生素或不吻合哀求的药物与添加剂。
　　育肥后期应适当集中同一治理。对于泛起下列状况的牛只：
①不明原因减食喜卧的；
②体重达到哀求的；
③或其它需要育肥出栏的，要适当集中，做好最后一个月的同一饲养、同一治理，以发挥投入的最大效能，避免其他牛只过早肥胖。
　　把握好出栏牛育肥水平。育肥牛达到以下状况即可适时出栏：
①皮肤折少，体膘饱满，看不到明星的骨骼外露；
②采食量降落，牛腹缩小，牛只不愿走动；
③臀部饱满，尾根两侧看到显然兴起；
④胸前端凸起且圆大；
⑤手握肷部皮紧，手压腰背部有厚实感。