近期，针对河南、江苏等地出现“瘦肉精”生猪的有关情况，成都市商务局印发了《关于全面检查生猪定点屠宰企业落实质量安全管理制度情况的紧急通知》，要求通过企业自查和商务部门的全面检查和督查，进一步落实生猪屠宰管理各项制度，并计划在上半年内完成对63家屠宰企业安装视频监控系统工作。
    动监部门表示，2008年下半年以来，东莞市开展动物卫生远程视频监控试点工作，在市动监所建立了监控中心，在镇街屠宰场安装视频监控点。该系统可实时监控各定点屠宰场现场检测检疫情况，也可对各屠宰场监管终端提取数据，进行查询和回放，实现对检测检疫全过程实时监控和互动交流，有效解决监管人手不足、监控点分散等问题。截止目前，全市已有十余个镇街定点屠宰场建成或正在建设该系统，其中城区已经实现全覆盖。按照有关计划，明年内全市32个镇街定点屠宰场将全部建成该系统。
    通过安装远程监控及数据存储接收设备，实时发现并及时处理违法违规行为，并实现定点资格审查、人员资质认证、分等定级、日常监督、无害化处理记录、质量安全责任追溯、资料数据保存等内容的信息化管理。 想必视频监控生猪屠宰势必会成为潮流。